ادرج "فن الطبخ الفرنسي" الثلاثاء على قائمة التراث العالمي غير المادي للبشرية من قبل لجنة حكومية تابعة لليونيسكو تعقد اجتماعتها في نيروبي.
هي المرة الاولى الذي يدرج فيها مطبخ دولة ما في تراث البشرية.
واعتبر خبراء اليونيسكو المجتمعون في العاصمة الكينية هذا الاسبوع ان الاكل الفرنسي والتقاليد المرافقة له وطريقة تقديمه تتوافر فيه الشروط "ليدرج في التراث العالمي غير المادي للبشرية".
وفي حيثيات قرارها الذي اطلعت وكالة فرانس برس عليه اعتبرت اللجنة ان فن الاكل الفرنسي ناجم عن "ممارسة اجتماعية تقليدية تهدف الى الاحتفال باهم المحطات في حياة الافراد والمجموعات".
ورحبت سفيرة فرنسا لدى اليونيسكو كاترين كولونا بهذا القرار الذي "يساهم في التنوع الثقافي".
واقرت "لائحة التراث الثقافي غير المادي للينيسكو" بموجب اتفاقية وقعت العام 2003 وصادقت عليها حتى الان 132 دولة وتهدف الى حماية ثقافات وتقاليد شعبية شأنها في ذلك شأن اتفاقية اخرى اعتمدت العام 1972 وتحمي مجموعة من المواقع والنصب.
وادرجت حتى الان 178 ممارسة ثقافية او حرفا تقليدية في التراث العالمي الثقافي غير المادي.
ويدرس اجتماع نيروبي 51 ترشيحا جديدا.
في نفس الموضوع
أصوات ووجوه
نشاط شبكتي الاجتماعية
التعليقات (1)
صباح رقيق لفرنسا الجميلة
الصباح المموه برائحة الخبز الفرنسي وأطلال الضباب الذي يمارس الحب في قرية فرنسية وادعة في جنوبها الجميل..ذكريات أثارها هذا الخبر في نفسي فعدت إلى سنوات سابقة زرت فيها مدينة "نيم" والجنوب الفرنسي ، وحملت من يومها هذا العطر الضبابي الذي عشته صباحا حين توقفنا للفطور في مكان يكتظ بالعابرين عبر تقاليد دافئة لا تنسى..
جميلة أنت يا فرنسا بمتوسطك ..بدفئك بانسيابيتك ..جميلة بكلك ..ولا أجامل إذ أقول أحسست حينها أنني في بلادي سورية ..فلربما شطآن المتوسط لها النكهة نفسها .؟ لست أدري..
أمان السيد
أديبة سورية
مقيمة في دبي.
تعليقك على الموضوع