Lundi 01 décembre 2008

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Le Ningxia, capitale chinoise de la viande halal

Jeudi 19 juin 2008

Les habitants du Ningxia, au centre de la Chine, produisent de la viande halal par besoin religieux mais aussi pour l'exportation. L'année prochaine, ils espèrent multiplier par quinze leur production. (Reportage : S. Le Belzic)

Jeudi 19 juin 2008

Par FRANCE 24

Plus de deux millions de musulmans vivent dans la province du Ningxia, dans le nord ouest de la Chine. Cette région, qui est l’une des plus pauvres du pays, entend cependant tirer avantage de la présence de cette importante minorité et de se lancer dans la production de nourriture halal.


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