20 juin 2009 - 13H30
- France

La bougie, élément d'ambiance indispensable
Marque de vêtements, lieu chic ou grand restaurant, la tendance est à lancer sa propre bougie. Hélène Darroze, chef d'un grand restaurant parisien, raconte l'élaboration de leur bougie.
Par Electron Libre (texte)

Il est loin le temps où la chandelle avait pour fonction principale d’éclairer les demeures et les rues de l’hexagone

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Pour autant la bougie n’a pas déserté nos maisons. Bien au contraire, elle revient sur le devant de la scène comme élément d’ambiance olfactive.

 

La maison de Cire Trudon est la plus ancienne manufacture cirière au monde. On y fabrique des bougies depuis 1643. La maison a même fourni le Château de Versailles, le Louvre et tous les Palais.

Aujourd’hui les bougies à la mode ne sont pas les sticks de paraffines, elles se présentent dans des verres et proposent des fragances liées aux légendes et à l’Histoire de France.

"Nous avons travaillé sur des odeurs qui ne rappellent pas des parfums. Nous travaillons vraiment sur des odeurs qui sont conçues pour des endroits, pour des espaces. Elles sont toutes inspirées de faits historiques", explique Ramdane Touhari, directeur général de Cire Trudon.

 

"Nous nous sommes amusés à réinterpréter, l’odeur du parquet de Versailles. Donc, quand vous brûlez l'une de nos bougies, vous avez l’impression de vivre à Versailles, d’avoir des odeurs de Versailles", ajoute t-il.

 

On peut même y trouver une bougie aux senteurs de l’eau de Cologne de Napoléon.

 

Et tout le monde s’y met, la tendance est à lancer sa propre ligne de bougie odorantes, que l’on soit une marque de vêtement, un lieu chic ou même chef d’un grand restaurant.

 

"’S'il y a un endroit qui a un effet où il est légitime de revendiquer une odeur, c’est bien dans un restaurant. Je veux dire, que ce soit pour le vin ou la nourriture, l’olfactif est quand même très important", raconte Hélène Darroze, Chef.

 

"Nous avons travaillé sur les odeurs qui sont un peu Madeleine de Proust. Cette odeur de terre mouillée, de goudron mouillé... Je trouve que c’est très caractéristique des Landes, il y avait une odeur de maison d’intérieur, de feu de bois que j’avais dans ma ferme landaise et l’odeur piquante du piment d’Espelette", affirme le Chef.

L’ancienne manufacture royale est d’ailleurs souvent sollicitée par des marques pour réaliser des bougies à leur effigie. La la cire qu'ils utilisent est végétale et non nocive pour la santé.

"Les parfums sont aussi naturels. La mèche est 100 % coton organique. Il faut faire attention, car dans les bougies, il y a aussi des mèches avec du plomb à l'intérieur. Nous faisons très attention à ça", précise Ramdane Touhari.

Il faut donc vérifier la composition avant d’acheter votre bougie. Reste à trouver le parfum qui convient à votre intérieur.

Adresses :
Cire Trudon
78 rue de seine
75006 Paris
tel : 01 43 26 46 50

 

Hélène Darroze
4 rue d'Assas
75006 Paris
Tel : 01 42 22 00 11
www.helenedarroze.com

 

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