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Culture

Dans les cuisines de la Tour d'Argent

Texte par Tony TODD , Eric OLANDER

Dernière modification : 01/08/2011

La Tour d'Argent, l'un des plus anciens restaurants de Paris, ouvre à FRANCE 24 les portes de ses cuisines, de sa cave à vin et de sa salle de restauration à la vue imprenable sur la Seine et sur la cathédrale Notre-Dame-de-Paris.

De Henri III à la princesse Grace de Monaco en passant par Madame de Sévigné et Charlie Chaplin, le prestigieux restaurant étoilé parisien la Tour d'Argent a accueilli nombre de personnalités au cours de ses cinq siècles d'existence. Le roi Henri III y inaugura notamment l'usage de la fourchette, le duc de Richelieu (neveu du cardinal) celui de la tasse à café.

FRANCE 24 vous propose une plongée au cœur des coulisses d'un haut lieu de la gastronomie parisienne.

 

Cliquez sur l'image pour activer le diaporama
Les coulisses de Paris : La Tour d'Argent

 

 

 

Première publication : 01/08/2011

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