Dernière modification : 04/11/2011
- Gastronomie
Le lièvre à la royale
Le lièvre à la royale est un des fleurons de la gastronomie française. D'une grande complexité, ce plat automnal nécessite de longues heures de préparation et provoque des controverses passionnées sur son origine et son élaboration.
Par Electron Libre
Adresses :
Château L'Hospitalet
Route de Narbonne Plage
11100 Narbonne
Tel : 04 68 45 28 50
www.gerard-bertrand.com
Picardie Venaison
2, rue de la desserte
60200 Compiègne
Tel : 03 44 97 40 61
Le Bistro des gastronomes
10, rue du Cardinal-Lemoine
75005 Paris
Tel : 01 43 54 62 40
bistrodesgastronomes@gmail.com
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Commentaires (1)
Bravo au chef Cédric du
Bravo au chef Cédric du restaurant "Le Bistro des gastronomes"!!Sa a l'air super bon.Barbara
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