Dernière modification : 19/12/2011
- Agriculture - Gastronomie
L'huitre du bassin d'Arcachon
Depuis 2009, le bassin d'Arcachon est le seul territoire ostréicole français à s'être approprié le terme "huitre de noël". Le bassin est la première écloserie naturelle d'Europe, spécialisée dans la production de naissains d'huîtres.
Par Electron Libre
Joël Dupuch
Les Parcs de l'impératrice
10, Avenue de la Pointe aux Chevaux
Petit Piquey
33950 Lège Cap-Ferret
Tel : 06 50 74 51 51 / 05 56 60 48 81
www.parcsdelimperatrice.fr
Ludovic Hiribarn
Cabane 171
9, Avenue de l'Océan
33970 Lège Cap-Ferret
Tel : 05 56 03 66 71
Sylvie Latrille
Port de Piraillan
40, rue du littoral
33950 Lège Cap-Ferret
Tel : 05 56 60 54 76
www.lacabane57.com
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