Ouvrir

À suivre

Rendez-vous

Rejouer


LES DERNIÈRES ÉMISSIONS

LE PARIS DES ARTS

Le Paris des Arts de Leïla Bekhti

En savoir plus

DÉBAT

Hollande face à la presse : le chef de l'État a tenu sa conférence semestrielle

En savoir plus

CAP AMÉRIQUES

La stratégie des États-Unis face à l'organisation de l'EI

En savoir plus

FOCUS

Thaïlande : le business lucratif des mères porteuses

En savoir plus

À L’AFFICHE !

Niki de Saint-Phalle, une "nana" militante et engagée

En savoir plus

LE JOURNAL DE L'ÉCONOMIE

Les incertitudes économiques d'une Écosse indépendante

En savoir plus

REVUE DE PRESSE

"DDay"

En savoir plus

REVUE DE PRESSE

"Kilt ou double"

En savoir plus

JOURNAL DE L’AFRIQUE

Ebola : une volontaire française de MSF contaminée

En savoir plus

  • Irak : la France opère ses premiers raids aériens contre l'État islamique

    En savoir plus

  • En direct : le "non" à l'indépendance de l'Écosse remporte 55,3 % des voix

    En savoir plus

  • Référendum en Écosse: les indépendantistes n'ont pas tout perdu

    En savoir plus

  • Ebola : l'infirmière française contaminée reçoit un traitement expérimental

    En savoir plus

  • Barack Obama salue la France, "un partenaire solide contre le terrorisme"

    En savoir plus

  • Le Paris des Arts de Leïla Bekhti

    En savoir plus

  • Après le "non" de l’Écosse, la Catalogne prépare son propre référendum

    En savoir plus

  • À Washington, Petro Porochenko réclame et obtient plus de soutien des États-Unis

    En savoir plus

  • Ligue 1 : Brandao écope de six mois de suspension

    En savoir plus

  • Alibaba lève plus de 25 milliards de dollars à Wall Street

    En savoir plus

  • Frappes en Irak, croissance, Europe : les principales annonces de Hollande

    En savoir plus

  • Cinq casques bleus tchadiens tués dans le nord du Mali

    En savoir plus

  • Thaïlande : le business lucratif des mères porteuses

    En savoir plus

  • Yacine Brahimi, la pépite algérienne révélée par Porto

    En savoir plus

  • Belgique : l'euthanasie d'un violeur inquiète les partisans de la mort assistée

    En savoir plus

Coca-Cola et McDo, symboles de la malbouffe, à la peine

AFP

Des bouteilles de coca-cola dans une usine à Castanet-Tolosan le 6 juillet 2009Des bouteilles de coca-cola dans une usine à Castanet-Tolosan le 6 juillet 2009

Des bouteilles de coca-cola dans une usine à Castanet-Tolosan le 6 juillet 2009Des bouteilles de coca-cola dans une usine à Castanet-Tolosan le 6 juillet 2009

Symboles de l'hyperpuissance américaine et de la "malbouffe", Coca-Cola et McDonald's sont en manque de souffle, bousculés par une concurrence féroce qui rogne leurs marges et moins d'engouement des consommateurs.

Depuis plusieurs mois, le producteur de Fanta et de Sprite vend de moins en moins de sodas, tandis que le fabricant du "Big Mac" écoule moins de hamburgers.

Cette érosion des ventes est d'autant plus inquiétante pour les deux géants qu'ils ne sont plus rois chez eux: en Amérique du nord (Etats-Unis et Canada), premier marché pour l'un et l'autre. Cette région représente plus de 45% du chiffre d'affaires de Coca-Cola et 30% pour McDonald's.

Lors des trois derniers mois, le chiffre d'affaires du producteur de boissons non-alcoolisées a reculé de 1,37% à 12,57 milliards, loin des 12,87 milliards de dollars attendus.

Idem pour la chaîne de restauration rapide, dont le chiffre d'affaires de 7,18 milliards de dollars est inférieur aux 7,29 milliards de dollars attendus.

Aux Etats-Unis, les volumes de ventes des sodas de Coca-Cola sont restés atones, tandis que les ventes de McDonald's à nombre de restaurants comparable ont baissé de 1,5%. Le spécialiste des hamburgers invoque une baisse de la fréquentation.

La tendance est similaire en Europe: -1% pour "McDo" et -2% pour Coca-Cola.

- Produits sains -

"Les consommateurs se tiennent loin de ce qui n'est pas bon pour eux et mangent ce qui est bon pour eux", résume Nik Modi, analyste chez RBC Capital Markets.

"Les consommateurs occidentaux veulent des produits plus sains", renchérit Paul Ausick du site d'analyses 24/7wallst.com.

De façon générale, en Occident, les ventes de sodas pâtissent de la corrélation faite par des études entre leur consommation régulière et l'obésité ou le diabète.

Outre la problématique de la santé, McDonald's souffre de la rivalité de petits concurrents qui pratiquent des prix agressifs, comme les chaînes de fast-food KFC, Subway et Burger King.

"Les résultats de McDonald's révèlent des problèmes que l'entreprise a du mal à résoudre", estime M. Ausick.

Petit à petit les investisseurs semblent perdre patience. A Wall Street mardi, l'action McDonald's perdait 1,35% à 96,24 dollars, tandis que Coca-Cola décrochait de 2,90% à 41,57 dollars vers 15H30 GMT.

Conscients des doutes qui entourent leurs capacités à reproduire la magie d'autrefois, les deux mastodontes donnent aux investisseurs des os à ronger.

McDonald's va par exemple redistribuer jusqu'à 20 milliards de dollars à ses actionnaires entre 2014 et 2016, sous forme de rachats d'actions et de versements de dividendes.

Cette décision "vise à se faire pardonner de nombreuses erreurs (stratégiques) et presque le manque d'imagination de l'entreprise", avance Paul Ausick.

- Cap sur les émergents -

Pour se relancer, Coca-Cola et McDonald's misent sur leur développement dans les pays émergents.

Pour le fabricant de boissons, la nouvelle terre de croissance est l'Amérique latine, région peu regardante encore pour ce qui est des dangers de l'obésité.

Il vient d'annoncer des investissements de 8,2 milliards de dollars au Mexique d'ici 2020 et compte sur les dividendes de la Coupe du Monde de football, événement dont il était l'un des sponsors, pour doper ses ventes au Brésil.

Le producteur de sodas a mis les bouchées doubles sur une nouvelle campagne de pub, "Share a coke" (partager un coca), dans laquelle son logo est remplacé par des prénoms sur des canettes et des bouteilles.

Pour McDonald's, l'Asie et notamment la Chine, devenue son troisième marché, sont les nouvelles sources de croissance. Seul hic, la chaîne s'y retrouve impliquée dans un nouveau scandale sanitaire.

La ville de Shanghai a fermé une usine d'un de ses fournisseurs, le groupe américain OSI Group, après qu'il a vendu de la viande périmée.

Pour contrer le succès des chaînes de restauration rapide "exotique" comme Chipotle, dont le titre prenait 12% à Wall Street mardi après de très bons résultats, McDonald's veut aussi améliorer la qualité du service et des menus et mettre l'accent sur le petit-déjeuner, créneau très lucratif.

Coca-Cola travaille pour sa part sur une machine à boissons faites maisons pour profiter du boom de ce secteur dominé par le groupe israélien SodaStream.

Il veut la commercialiser dès la fin de l'année ou début 2015 aux Etats-Unis, ensuite l'étendre en Europe.

Première publication : 22/07/2014