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La French Touch, avec le chef Thierry Marx et le mathématicien Cédric Villani

Dans ce 3ème numéro des Rencontres d'Aix-en-Provence, thierry Marx, le chef étoilé et Cédric Villani, le génie des maths, médaille Fields 2010, nous évoquent les filières de l'excellence en France, mais aussi les risques de décrochage.

Par Stéphanie ANTOINE , Farah BOUCHERAK

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