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- MUSIQUE
- Le slam, nouvelle ressource de formation en entreprises
- Mardi 23 juin 2009
- Genre poétique débarqué en France à la fin des années 1990, le slam requiert rigueur et créativité. Des compétences qui intéressent aussi les entreprises, qui proposent désormais des séances de "coaching par le slam" à leurs employés.
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- GASTRONOMIE
- Le goûter, la pause gourmande chic
- Lundi 22 juin 2009
- Le "quatre heures", qui signe la sortie des classes, n’est plus réservé aux enfants. Certains établissements ultra chics de la capitale française ont inscrit le goûter à leur carte. Comme un repas à part entière...
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- GASTRONOMIE
- Les "locavores", des gastronomes éco-responsables
- Lundi 22 juin 2009
- Dans les cuisines des grands chefs français, l'écologie a la cote. Ceux que l'on appelle les "locavores" improvisent aux fourneaux des petits plats mitonnés à partir des arrivages quotidiens de produits locaux et de saison.
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- DANSE
- Paris vibre au rythme de l'Inde
- Lundi 22 juin 2009
- En plein de cœur de la capitale française, dans le 10e arrondissement, l’Inde est présente à chaque coin de rue. La culture et l’art de vivre de la plus grande démocratie du monde s’invitent dans le quotidien des Parisiens.
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- GASTRONOMIE
- Le design culinaire, ou l'art de la mise en scène alimentaire
- Lundi 22 juin 2009
- Quand les designers passent derrière les fourneaux, les mets les plus classiques deviennent de véritables œuvres d'art. L'entremet façon Prouvé, le mille-feuille vertical... Autant de pièces qui prouvent que la nourriture se met en scène.
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- GASTRONOMIE
- Les algues ou l'art de mettre un autre grain de sel en cuisine
- Samedi 20 juin 2009
- Parmi les 1 200 sortes d'algues répertoriées, seules douze espèces sont commercialisées et utilisées à des fins culinaires."Chez Pineau", un restaurant de la capitale, cela fait vingt-cinq ans que l'on cuisine l'algue.
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- INTÉRIEUR
- La bougie, élément d'ambiance indispensable
- Samedi 20 juin 2009
- Marque de vêtements, lieu chic ou grand restaurant, la tendance est à lancer sa propre bougie. Hélène Darroze, chef d'un grand restaurant parisien, raconte l'élaboration de leur bougie.
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- DERNIER JOURNAL
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- Vidéo
- PUBLIE IL Y A 18 MINUTES
- Un journal de 10 minutes est présenté de la salle de rédaction.
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- DERNIER JOURNAL ECONOMIE
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- Vidéo
- Jeudi 09 juillet 2009
- Vous regardez le dernier journal Economie de FRANCE 24. Les journaux du matin sont diffusés à 6h15 (GMT+2) et 09h45 du lundi au vendredi, et l'édition du soir à 20h15 (GMT+2).
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