Bien sûr le gaspillage est inacceptable et je déteste jeter. Ceci dit, je vis moi-même à Londres et j’avoue que le rythme de vie est assez stressant, peut-être comme dans la plupart des capitales. Londres est très étendue – 11 fois Paris – et nous passons énormément de temps dans les transports, si bien que beaucoup de plats sont achetés tout prêts. Personnellement, je n’ai que très peu de temps à consacrer au repas et souvent même j’achète de quoi varier les menus (légumes par exemple) et malheureusement je n’ai pas le temps de les préparer. Ça pourrit dans mon frigo et ça me met en colère chaque fois que je jette de la nourriture. Je ne cherche pas à justifier ; ce sont nos mentalités surtout qui sont à changer.
Par contre, on peut réduire tout à fait le gâchis en ne se basant pas sur les dates inscrites sur les paquets qui ne sont que des indications visant à couvrir les fournisseurs ; je vous en prie goûtez avant de décider s’il faut jeter ou pas. C’est valable aussi pour la France. Merci.

N'y a-t-il pas des volontaires pour créer une asso.pour récupérer,ce qui est récupérable et,l'envoyer à ceux qui ont faim,à l'image de "Resto du coeur" en France.Il y en a beaucoup,même en Europe!
Pour cette asso.son sigle est déjà trouvé.Ca m'échappé,je ne sais pas comment:"RESTONS DE COEUR".
PS:cette recup.des aliments se fait aux USA,et c'est une brave jeune française qui s'en occupe.

Ce n'est pas tolérable, je fais parti des personnes qui se font sués à travailler depuis plus d'une décennie pour le SMIC, je suis attentive chaque jour sur les produits que j'achète afin de ne rien jeter. De faire attention, de respecter la nourriture qui est dûre à gagner. Comment peut-on être crédible auprès de nos dirigeants ?