Russie
Les braconniers du caviar
Mercredi 16 juillet 2008
Le long de la côte du Daghestan, petite république du sud de la Fédération de Russie, les garde-frontières font la chasse aux braconniers et ramassent leurs nombreux filets. Reportage : R. Goguelin et A. Pokrovsky.
Mercredi 16 juillet 2008
Par Romain Goguelin (vidéo et texte)L'essentiel de la population mondiale d'esturgeon vit dans la mer Caspienne. Mais le nombre de poisson est quarante fois moindre qu'il y a quinze ans. Le trafic menace la survie de l'espèce.
Un poisson peut contenir une dizaine de kilos de caviar, qui peut se vendre jusqu'à 5 000 euros le kilo dans un magasin parisien. Les braconniers ne touchent qu'une infime partie des bénéfices du trafic.
Sur les marchés improvisés des villages de la côte, le poisson, caché dans des sacs en plastique, coûte environ 5,5 euros le kilo.
Le caviar se négocie dans les arrière-cours des maisons. Les boîtes s'achètent environ 300 euros, 4 000 euros de moins que dans les capitales européennes. Une somme qui reste une fortune pour les pêcheurs daghestanais.
A ce prix là, les braconniers sont prêts à courir le risque de se faire arrêter par les gardes-frontières.
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