أذواق فرنسا

برنامج "أذواق فرنسا" يحي المذاق الراقي للمطبخ الفرنسي، وقدرته على التجدد وما يحمله من قيم مثل التبادل، اللذة، واحترام أصول الغذاء والإنسان والبيئة.

أحدث حلقة

تييري شفارتز: تدخل أقل في المنتج.. طريق الوصفة الأمثل

تييري شفارتز، رئيس الطباخين في مطعم "لو بيسترو دي سافور" في ستراسبورغ، يتحدث عن شغفه بفن الطبخ الذي يعود إلى شراهته وحبه للطعام وهو صغير. يقول إن مطبخه وفي لنكهات منطقة الألزاس التي ينتمي إليها.
كل الحلقات

داميان لورو: لا يوجد وصفة لتصبح طباخا.. الطباخ يصنع الوصفات

لودوفيك تورال: مطعمي هو مكاني المفضل وبيئتي المثلى

بيير لامبينون: المطبخ الفرنسي استثنائي لأنه يقوم على البراعة

ويليام بوكليه: من خلال أطباقنا المحلية نروي قسطا من تاريخنا

ستيفاني لوكيليك: قواعد مطبخي تقليدية الجذور.. ورؤيتي لفن الطبخ بسيطة

أكرم بن علال: فن الطبخ هو طعم الحب.. والمطبخ هو الأم

فيفيان دوران: مطبخي قائم على التواصل الاجتماعي