تربية الحمام في مصر بين منافسات في السماء وموائد الطعام

© فرانس24

 تربية الحمام هواية شائعة في المنطقة العربية وتنظم لها السباقات، إذ يصل سعر حمام السباقات إلى عشرات آلاف الدولارات، ويمكن لهذا النوع من الطيور السفر لمئات الكيلومترات. لكن لتربية الحمام شغف آخر يمتد من منافسات في السماء إلى موائد الطعام، إذ توجد وصفات طهو للحمام توارثتها الأجيال من المغرب إلى الخليج، مرورا بمصر، حيث يعتبر طبق "الحمام المحشو" سواء بالأرز أو القمح، من أشهر الأطباق المرغوبة.