"سمالاك".. الطبق الأهم بعيد "النوروز" في قيرغيزستان

التحضيرات للاحتفال بعيد "النوروز" بقيرغيزستان تتميز بتقاليد قديمة، وأهم هذه التقاليد تحضير طبق "سمالاك"، وهو طبق رئيسي في عيد النوروز.