تخطي إلى المحتوى الرئيسي
ريبورتاج

صلصة "الأيفار" اللذيذة.. الموروث التقليدي في منطقة البلقان

فرانس 24

مع حلول فصل الخريف في منطقة البلقان يبدأ موسم إنتاج صلصة الـ"أيفار"، وهي نوع من صلصة الهريسة الحارة المستخلصة من الفلفل الأحمر. عدة بلدان تدعي أنها الموطن الأصلي لهذه الصلصة رغم الاختلافات في طرق تحضيرها من منطقة لأخرى. ما أصل هذا المنتج؟

الصفحة غير متوفرة

المحتوى الذي تريدون تصفحه لم يعد في الخدمة أو غير متوفر حاليا.