تخطي إلى المحتوى الرئيسي
أنتم هنا

الحلوى الفرنسية...علامة أصلية

هذه الحلوى التي تسمى بيتيس كامبري جعلت من مدينة كامبري مسقط رأسها مشهورة في العالم بأسره. دار ديسبينوي تصنع حلوى بيتيس حسب التقليد المعمول به منذ عام 1830. السكر يتم طهوه في قدور من نحاس أما العجينة فيتم العمل عليها بعد ذلك بواسطة آلة خاصة. وتتمثل اللمسة الأخيرة في إضافة الكراميل الذي يضفي طبقة صفراء على الحلوى الشهيرة. حول هذه الحلوى تداول الناس العديد من الأساطير والحكايات من بينها ما ورد عن ورثة دار أفشاين. وتوجد حلوى كامبري اليوم بنكهات متعددة كالتفاح والتوت والخشخاش، أما في مدينة ميتز فيضاف إليها شراب النعناع من أجل مذاق حار أكثر.

هذه الصفحة غير متوفرة

يبدو أن خطأ قد وقع من قبلنا يمنع الوصول إلى الصفحة. نعمل على حل هذه المشكلة في أقرب وقت ممكن