ضيف ومسيرة

عبق المطبخ -الشيف فاطمة حال: الطبخ لقاء تاريخي يجب الحفاظ عليه

Saveurs de cuisine
Saveurs de cuisine © France 24

تستضيف عزيزة نايت سي بها في حلقة جديدة من عبق المطبخ، صاحبة مطعم المنصورية في باريس، الشيف المغربية فاطمة حال التي تحدثنا عن أهمية معرفة تاريخ أطباقنا ومنافعها وعن تأثير جائحة كورونا على عادات زبائن المطاعم وأصحابها.