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Esto es Francia

Así es el arduo trabajo nocturno en el gran mercado de Rungis

El mercado francés de Rungis, es uno de los mayores centros de distribución de alimentos frescos del mundo.
El mercado francés de Rungis, es uno de los mayores centros de distribución de alimentos frescos del mundo. © France 24

Rungis es considerada una ciudad dentro de una ciudad. Ubicado al norte de Francia, este mercado es el mayor centro de distribución de productos frescos del mundo. Pescados, carnes y otra variedad de productos son distribuidos cada noche para abastecer a unos 18 millones de franceses. 40.000 personas están activas en este lugar, donde el presidente del mercado es visto como un alcalde. En esta edición damos un recorrido por sus espacios y además conocemos la labor de cada persona para garantizar que los alimentos lleguen en buenas condiciones a sus consumidores.

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