El arduo trabajo nocturno en el mercado internacional de Rungis

Rungis es considerado, una ciudad dentro de la ciudad. Ubicado al norte de Francia, este mercado es el mayor centro de distribución de productos frescos del mundo. Pescados, carnes y otra variedad de productos son distribuidos cada noche para abastecer a unos 18 millones de franceses. 40.000 personas están activas en este lugar donde el presidente del mercado es visto como un alcalde. En esta edición damos un recorrido por sus espacios y además conocemos la labor de cada persona para garantizar que los alimentos lleguen en buenas condiciones a sus consumidores.