Adolfo Rubinstein: "En Argentina la malnutrición por exceso es un problema mayor que el hambre"

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Siguiendo los pasos de Chile, el Parlamento de Argentina aprobó la ley de etiquetado frontal, que en un plazo de 180 días obligará a las marcas del mercado a poner en texto visible los ingredientes de los productos que son nocivos para la salud. El exceso de azúcar, sodio y de ultraprocesados como aceites vegetales deben ser incluidos. Adolfo Rubinstein, médico y exministro de Salud de Argentina, habló con France 24 sobre el tema.