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Un abattoir clandestin démantelé près de Paris

Thomas Bjørkan

La police a démantelé dimanche un abattoir clandestin à La Courneuve, en Seine-Saint-Denis, destiné à fournir en viande les restaurants chinois de la région parisienne. De nombreuses infractions sanitaires ont été relevées.

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Un abattoir clandestin a été démantelé dimanche 1er décembre à La Courneuve, en Seine-Saint-Denis, ont annoncé la préfecture et la Fondation Brigitte Bardot.

Destiné à alimenter des restaurants chinois de la région parisienne, il avait été installé dans un petit bâtiment situé en pleine zone industrielle, a précisé la préfecture. Il a été démantelé lors d'une opération conjointe des services vétérinaires et la police, en présence de militants de la fondation Bardot.

La propriétaire du bâtiment a été interpellée et placée en garde à vue. Contacté par l'AFP, le porte-parole de la Fondation Bardot a indiqué avoir déposé une plainte pour "acte de cruauté sur animaux".

Environ 200 animaux vivants retrouvés

L'endroit comptait encore pas moins de 200 animaux toujours vivants, dont des poules, des oies, des canards et des lapins, lorsque les policiers et les services vétérinaires sont intervenus. Ces animaux ont tous été pris en charge par la Fondation Bardot.

Les animaux "étaient entassés sans eau ni nourriture, dans la pénombre. Le poste d'abattage était couvert de sang, du sol au plafond", a précisé dans un communiqué Christophe Marie, porte-parole de la Fondation.

Selon la Fondation, de nombreuses infractions sanitaires ont par ailleurs été relevées par les services vétérinaires, dont la présence de nombreux œufs ne disposant pas du marquage réglementaire précisant la méthode de production.

D'après la préfecture, des infractions à la législation sur le travail ont également été recensées, avec la découverte de trois employés non déclarés dans une arrière-salle de l'abattoir clandestin.

Avec dépêches (AFP)
 

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