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Les États-Unis raflent à l'Italie le record de la pizza la plus longue du monde

Les inspecteurs du Guinness des Records étaient là, aussi pros que des agents de la CIA.
Les inspecteurs du Guinness des Records étaient là, aussi pros que des agents de la CIA. News.cn

Une douzaine de chefs cuistots bien motivés ont battu le record du monde de la plus longue pizza en Californie, samedi 10 juin. Longue de 2,13 kilomètres, la margarita géante a fait des heureux.

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À sa façon, chaque humain apporte sa contribution à notre humanité. Certains créent des jeux vidéo sur Xbox, d'autres profitent de leurs statuts d'hommes politiques pour insulter leurs électeurs en direct à la télévision... Nos héros du jour ne font rien de tout cela. Ce week-end, ils étaient réunis aux États-Unis pour préparer et cuire la plus longue pizza du monde.

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Mais que ferait-on sans ces génies de la pâte, ces artistes de la sauce tomate, ces visionnaires du frômage râpé ? À Fontana en Californie, à l'est de Los Angeles, une douzaine de chefs et de nombreux volontaires se sont installés à l'extérieur de l'Auto Club Speedway pour tenter de battre le record mondial de la plus longue pizza, comme le rapporte The Economic Times.

La grande gagnante a des mensurations plutôt impressionnantes, enregistrées (pour l'Histoire) par des représentants du Guiness World Records présents sur place.

La pizza de 2,13 kilomètres de long pèse affiche un poids total de 7 808 kilos. Pour la concevoir, 3 632 kilos de pâte, 1 634 kilos de fromage, et 2 542 kilos de sauce ont été utilisés. Une pizza plutôt classique, donc – allez recouvrir 2 kilomètres d'ingrédients bonus et on en reparle (on vous entend ronchonner, les adorateurs de la pizza hawaïenne).

Pour les organisateurs, cet événement était aussi bien sûr l'occasion de "célébrer l'humanité et l'amitié". Facile de se faire des amis avec une pizza de 2 kilomètres... Manger, c'est fédérateur.

Toutes l'argent récolté lors de cet événement sera reversé à des banques alimentaires locales et des refuges pour personnes sans abri.

Les États-Unis battent ainsi le précédent record du monde, établi à Naples en mai 2016, avec une pizza longue de 1 853,88 mètres. Au goût, les Italiens restent sûrement premiers (ils s'étaient quand même fendus de quelques feuilles de basilic).

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