Accéder au contenu principal
L'invité de l'éco

La harissa tunisienne au patrimoine de l'Unesco : "Le dossier est en cours"

France 24

Depuis 2014, le Groupement des industries des conserves alimentaires a mis en place un label qualité pour valoriser la harissa produite en Tunisie. Lotfi Baccouche, le directeur du développement commercial du Gica revient sur le succès de cette labellisation et annonce la prochaine étape : faire entrer la harissa tunisienne à l'inventaire du patrimoine immatériel de l'Unesco .

Cette page n'est pas disponible.

Il semblerait qu'il y ait une erreur de notre côté et que cette page ne soit pas disponible. Nos équipes vont se pencher sur la question pour résoudre ce problème au plus tôt.