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Invité du jour

Alain Ducasse : "L'ADN de la cuisine française régit la cuisine dans le monde"

France 24

Et si manger, en plus de subvenir à nos nécessaires besoins physiques, devenait un acte citoyen et écoresponsable ? C'est le message qu'entend délivrer le festival gastronomique Goût de France. Créé par le chef multi-étoilé Alain Ducasse il y a cinq ans, cet événement va réunir à partir du 21 mars des milliers de chefs à travers le monde pour "célébrer une certaine idée de la gastronomie française".

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