L'Entretien de l'intelligence économique

Blé français : une production à la hausse

La France a eu très chaud cet été, mais malgré la sécheresse, les récoltes sont très satisfaisantes. Le blé tendre pourrait dépasser les 39 millions de tonnes, une hausse de près de 15 % par rapport à l'année 2018. Reste à exporter les surplus sur un marché mondial qui risque d'être particulièrement encombré. Pour en parler, Ali Laïdi reçoit Michel Portier, directeur général d'Agritel, société spécialisée dans l'étude des marchés agricoles.