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Focus

Réfugiés en France : quand la cuisine aide à l'intégration

Les "Cuistot migrateurs" en cuisine. Cette entreprise sociale de restauration, basée à Paris, n'emploie que des demandeurs d'asile.
Les "Cuistot migrateurs" en cuisine. Cette entreprise sociale de restauration, basée à Paris, n'emploie que des demandeurs d'asile. France 24

À Paris, l'entreprise sociale de restauration "Les cuistots migrateurs" fait le pari de n'employer en cuisine que des réfugiés et demandeurs d'asile. À la clé : une carte éclectique et originale, mais surtout des contrats fixes qui facilitent l'intégration en France de ces étrangers. Reportage d’Achren Verdian et Marie Schuster.

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>> Le site "Les cuistots migrateurs"
 

Une émission préparée par Yong Chim et James Vasina.

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