Accéder au contenu principal
Élément Terre

Biodiversité : graines en danger

Les graines, des denrées vulnérables si elles sont la cible de maladies ou de conditions météorologiques extrêmes.
Les graines, des denrées vulnérables si elles sont la cible de maladies ou de conditions météorologiques extrêmes. © France 24

Et si nos graines venaient à disparaître ? Cette semaine, Elément Terre enquête sur un risque bien réel pour notre sécurité alimentaire.

Publicité

Nous dépendons d'un nombre très limité de denrées pour nous nourrir. Sur les 6 000 espèces végétales qui sont cultivées, neuf d’entre elles représentent les deux tiers de ce que nous mangeons. Nous mettons donc tous nos œufs dans le même panier de légumes. Des denrées vulnérables si elles sont la cible de maladies ou de conditions météorologiques extrêmes. Nous avons donc deux solutions : diversifier ce que nous mangeons et rendre nos cultures préférées bien plus résistantes. Reportage au Royaume-Uni à la Banque de semences du millénaire, où sont stockées les espèces sauvages, avec une chercheuse qui cultive des variétés de blé hybride, et enfin dans l’antre d’un chef qui cuisine des pommes en voie de disparition.

Le résumé de la semaineFrance 24 vous propose de revenir sur les actualités qui ont marqué la semaine

Page non trouvée

Le contenu auquel vous tentez d'accéder n'existe pas ou n'est plus disponible.