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Arts de vivre

Nouvelle culture fromagère

Thomas Laisné

Le fromage affine sa réputation et pourrait bien devenir un produit noble. De nouveaux lieux et concepts pourraient bien changer nos habitudes, et permettent de découvrir ces trésors de la gastronomie française sous un angle différent.

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Adresses:

Cercle Officiel des Filles à Fromages
http://cercleofficieldesfillesafromages.com/

Restaurant "Les Portes"
15 rue de Charonne
75011 Paris
01 40 21 70 61
http://www.restaurantlesportes.com/

Paroles de Fromagers
06 85 57 76 52
http://www.parolesdefromagers.com/

Fromagerie Jouannault
39 rue de Bretagne
75003 Paris
01 42 78 52 61
http://www.fromagerie-jouannault.fr/

Hôtel Renaissance Vendôme
4 rue du Mont Thabor
75001 Paris
01 40 20 20 00
http://www.marriott.fr/hotels/travel/parvd-renaissance-paris-vendome-hotel/

Salon du Fromage Hisada
47 rue Richelieu
75001 Paris
01 42 60 78 48
http://www.hisada.fr/
 

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