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Dans les cuisines d'Alan Geaam, l'étoile libanaise du guide Michelin

Auréolé de sa première étoile Michelin pour son restaurant éponyme, le chef Alan Geaam peut-être fier de son parcours : "On parle souvent du rêve américain mais il ne faut pas oublier le rêve français", affirme-t-il. Le chef libanais a ouvert les portes de sa cuisine à France 24.

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